Święteczne pierniki dla spóźnialskich

W ferworze świątecznych przygotowań zabrakło Ci czasu na pachnące pierniczki? A może najzwyczajniej w świecie o nich zapomniałeś? Przychodzę dziś na ratunek. Pierniki które wykonasz w może godzinę. Nie szukaj wymówek. Czas zakasać rękawy i do dzieła. Podrzucam przepis, który ratuje naszą wspólna atmosferę w domu - bo kto dziecku odmówi przygotowania smacznych, słodkich i pachnących pierniczków 😏 W dodatku są to pierniki które nie wymagają leżakowania 🙊🐵

Składniki:

400 gram mąki pszennej 

130 gram cukru pudru

1 łyżka kakao

1 łyżka przyprawy do piernika

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 jajka 

100 gram roztopionego i ostudzonego masła 

100 ml płynnego miodu

Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Przy pomocy miksera łączymy je ze sobą. Nie przeraź się, ciasto nie tworzy na początku jednolitej masy. Przypomina bardziej zmieszane mokre składniki. Gdy masz pewność, że są one ze sobą połączone, wyłóż całość na stolnicę lub blat kuchenny. Zacznij wyrabiać ciasto do momentu aż będzie ono jednolite. Użyj do tego swoich rąk 😉 Może lekko lepić się do Twoich dłoni, ale tym się nie przejmuj.

Rozwałkuj na około 4mm i wytnij wybrane przez siebie kształty używając foremek (i tutaj możesz lekko podsypać blat mąką)

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 7 minut. Ostudzić należy je na kratce tak by nie złapały wilgoci. Pierniki są gotowe by od razu cieszyły nasze kubki smakowe ❤️

Dekorować według uznania 🤗 My w tym roku postawiliśmy na pisaki firmy Dr. Oetker o smaku czekolada i karmel, a część jak zwykle zostanie bez lukru ✌️

Życzymy mile spędzonych wspólnie chwil podczas przygotowywania świątecznych pierniczków oraz Wesołych Świąt!

Smacznego! ❤️